Še vedno nadaljujemo s sadno-žitnimi ali zelenjavno-žitnimi kašicami. Najbolje je domače pridelano sadje (jabolka, hruške, marelice, breskve, jagodičevje), banane, agrumi. Uvajamo lahko že jajce – trdo kuhan rumenjak in nato beljak, pričnemo z manjšimi količinami (eno četrtino), v enem do dveh mesecih lahko dobi celo jajce (npr. dvakrat tedensko polovico trdo kuhanega jajca). Uvajamo tudi ribe po dopolnjenem 6. mesecu (sveže male morske ribe in potočne ribe). Posebna pozornost pri koščicah! Ne priporočamo večjih rib, kot so tuna, morski pes in porobno, ter konzerviranih rib.

Žitno-sadna kašica

• 20 g ovsenih kosmičev ali pirin ali kamutov zdrob 
• 30 g sadne kaše iz mešanega sadja (jabolka, hruške, breskve) ali sok
• 10 g ghee masla

Skuhamo v vodi (100 ml), in dodamo ukašeno sadje ali sok ter žličko masla.

Mlečno-žitna kašica

• 20 g riža ali ovsenih kosmičev ali pšenični zdroba 
• 100 ml mleka (materinega ali nadomestka)
• 30 g sadne kaše 

Žitni pripravek skuhamo v mleku in dodamo sadno kašo.

Cvetača s kuskusom

• 20 g polnozrnati kuskus
• 50 g cvetače
• 5 žlic mleka (materinega ali nadomestka)
• mleti janež 
• 10 g ghee masla

Cvetove cvetače skuhamo do mehkega. V isti vodi lahko skuhamo kuskus. Cvetači dodamo košček masla, mleko in začimbe po želji ter ukašimo in primešamo kuskusu.

Riž s piščancem

• 1 žlička olivnega olja
• ½ sesekljane čebule
• 1 žlica surovega ali kuhanega mesa piščančjih prsi ali stegna
• 1 olupljen in drobno narezan paradižnik, ki smo mu odstranili semena
• ½ žličke drobno sesekljanega svežega rožmarina
• ½ žličke drobno sesekljanega česna
• 1 žlica riža basmati

V majhno kozico segrejemo olje. Dodamo čebulo in jo pražimo približno 2 minuti, da se zmehča. Primešamo piščančje meso, paradižnik. Dodamo rožmarin, česen in vodo. Zavremo, vročino znižamo, pokrijemo in dušimo 20 minut, vseskozi premešamo, da se ne prime.  V drugi kozici skuhamo riž po navodilih na zavitku. Polovico dodamo v kozico, drugo prihranimo. Mešanico obdelamo v grob pire, nato primešamo prihranjen riž in vse dobro premešamo. Če seveda želite redkejšo konsistenco, dodamo še nekaj vode, po želji. 

Paradižnikova omaka s testeninami

• 1 žlička olivnega olja
• ½ sesekljane majhne čebule
• ½ sesekljanega majhnega stroka česna 
• ¼  žličke sesekljane sveže bazilike
• 1 olupljen in drobno narezan korenček
• ½ olupljenega in drobno narezanega majhnega krompirja
• 60 g drobno narezanega paradižnika
• ½ žličke svežega sira
• ½ žličke naribanega parmezana
• 3 žlice vode 
• 1 žlica majhnih testenin

V majhno posodo na srednje močni vročini segrejemo olivno olje. Dodamo čebulo, česen, baziliko in pražimo še 5 minutk. 1 žlico mešanice prihranimo. V posodo dodamo korenček, krompir, paradižnik, sveži sir, parmezan in vodo in kuhamo še 10 minut. Testenine skuhamo in jih odcedimo. Omako obdelamo v mešalniku, ali zmečkamo, da je popolnoma gladka. Primešamo prihranjeno prepraženo zelenjavo. 

Koruza s krompirjem

• 1 žlica olivnega olja
• ½ sesekljane male čebule
• 1 olupljen in sesekljan majhen korenček
• 90 ml vode
• 1 olupljen in drobno narezan krompirček
• 4 žlice zrn mlade sladke koruze s svežega stroka
• ½ sesekljanih svežih zelišč – bazilika, origano ali timijan

V majhno posodo na srednje močni vročini segrejemo olivno olje. Dodamo čebulo in korenček in počasi pražimo 5 minutk, da se zmehčata. Polovico mešanice preložimo v drugo skledico. V posodo dodamo vodo, krompir in koruzo in zmešamo. Posodo pokrijemo in dušimo približno 15 minutk.  Dodamo zelišča, mešanico obdelamo v pire ali zmečkamo. Dodamo prihranjeno zelenjavo in tudi po želji vodo. 

Jagodičevje in češnje

• 75 ml vode
• 2 žlički zmletega riža
• 1 olupljen, razpečkano in sesekljano jabolko
• 4 maline
• 2 vrtni jagodi
• 4 razkoščičene in drobno narezane češnje

V majhni posodi zavremo vodo. Dodamo zmlet riž, pokrijemo in kuhamo približno 10 minutk. Vmes večkrat premešamo, da se ne prime. Dodamo sadje in dušimo, dokler se jabolka ne zmehčajo, to je približno 10 minut. Mešanico pretlačimo skozi sito, ali zmečkamo z vilicami. Če je redkejša konsistenca, dodamo še nekaj vode. 

Banana z mangom

• 75 ml vode
• 1 žlica riža
• ½ zrelega manga
• 1 majhna banana

V majhni posodi zavremo vodo.  Dodamo riž, posodo pokrijemo in na šibki vročini kuhamo dokler riž ni skuhan. Vmes večkrat primešamo, da se ne prime. Odstavimo in pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi. Mango in polovico banane v mešalniku gladko obdelamo, ali po želji pretlačimo skozi sito. Sadni pire zmešamo z rižem in dodamo zraven drugo polovico banane narezano na koščke. 

Nakupovalni seznam:

• jabolka
• hruške
• banane
• maline ali jagode
• mango
• cvetača
• paradižnik
• korenje
• krompir
• česen
• čebula
• koruza
• piščanec (prsa)
• parmezan
• ovseni kosmiči
• riž
• pirin zdrob
• kuskus polnozrnati
• ghee maslo 
• olivno olje
• mleko (lahko riževo)
• mleti janež

Pa dober tek!

Avtor: Marjetka Kovač, strokovnakinja za nosečnisko in otrokovo prehrano / Objavljeno dne 12. 9. 2022